Udruženje „Ambasadori dobre usluge“ uspešno je krajem septembra predstavilo svoju prvu publikaciju „Gastronomska riznica Srbije“ - jedinstven turistički vodič kroz bogatu gastronomsku i enološku ponudu naše zemlje, štampanu na srpskom i engleskom jeziku.

Kako je istakla autorka projekta Mirjana Antić, svrha ove publikacije je da se autentični srpski recepti i jela sačuvaju od zaborava, ali i ideja da se organizuju gastro-ture kroz našu zemlju, te da se ova gastronomska priča uvrsti u Dane evropske baštine.

- Projektom "Gastronomska riznica Srbije" želeli smo da podsetimo na bogatstvo srpske kulinarske tradicije koja bi trebalo da izađe iz okvira "kućne kuhinje" i postane standardizovan, prepoznatljiv brend, deo naše kulturne baštine. S druge strane nastojimo da podstaknemo turističku gastronomsku ponudu Srbije, kakva se uveliko razvija u svetu - istakla je autorka i urednica izdanja.

Svim gostima koji posete Srbiju, istraživačima neobičnih ukusa i poštovaocima zdrave domaće hrane, Riznica otkriva blago oblikovano u specijalitete nacionalne kuhinje, pripremljene na tradicionalan način, kao i autohtona pića i napitke koji nose specifično obeležje različitih krajeva Srbije – podeljenih u 6 gastronomskih celina, koje i te kako zaslužuju pažnju domaćih i inostranih turista.

Kako je primetila autorka, savremena turistička ponuda više ne može da se zasniva samo na pokazivanju prirodnih lepota, muzeja, spomenika i istorijskog i arhitektonskog nasleđa, sve više se traži nešto novo i drugačije. I upravo to su gastronomske ture  na kojima gosti na više mesta mogu da probaju lokalne specijalitete nacionalne kuhinje, uz zanimljivu priču i kupovinu "gastronomskih suvenira" poput domaćeg slatkog i pekmeza, meda, kobasica, čajeva, začina, suvog voća, kolača...

Promociji su prisustvovali članovi diplomatskog kora, učesnici u projektu, predstavnici uglednih privrednih i državnih institucija, ugostiteljskog sektora, medija, i mnogi drugi koji su svojim prisustvom uveličali ovaj skup.