U okviru naselja Porto Montenegro u Kotoru krajem septembra počeće nastava u međunarodnoj školi kojom će upravljati renomirana britanska obrazovna institucija "Knightsbridge Schools International", sa sedištem u Londonu.

Srednja turistička škola iz Beograda, u saradnju sa koledžom iz Lankastera i Morkomba iz Velike Britanije, u okviru projekta Britanskog saveta „Veštine u praksi“ uobličila je programe za doobuku deficitarnih kadrova na tržištu rada. U pitanju su tri klasifikacije: ''Hotelsko domaćinstvo'', ''Supervizor u restoranu'' i ''Grilovano meso i riba''.

- Izuzetno smo zadovoljni trogodišnjom klasterskom saradnjom naše škole sa koledžom iz Lankastera. Sve zadatke koje smo zajedno projektovali uspešno smo realizovali. Međusobne posete, razmene iskustava i seminari izuzetno su prihvaćeni od strane naših kolega i saradnika, i visoko su ocenjeni, a kruna svega jesu dva uspešna foruma i izrada klasifikacija – kaže direktor Srednje turističke škole Dragutin Miličić.

Dodatna obuka namenjena je odraslim licima sa najmanje završenim III stepenom stručne ugostiteljske spreme, koja poseduju lekarsko uverenje o zdravstvenim i psihofizičkim sposobnostima propisanim za obavljanje navedenih poslova. Svrha ovih naprednih kurseva, čiji je akcenat na praksi, jeste da se u 90 dana obuče kadrovi za kojima postoji potreba na tržištu rada, kako bi se umanjila nezaposlenost.

- Izlazimo u susret našoj privredi, tako što ćemo putem kratke doobuke nadomestiti nedostatak kadrova, kao i gradivo koje je propušteno u srednjoškolskom programu. Nakon završene obuke, polaznici dobijaju sertifikat, koji bi trebalo da im omogući lakše i brže zaposlenje. Ovaj projekat podržali su poslodavci, predstavnici lokalne privrede, Nacionalna služba za zapošljavanje, privredne komore, lokalne samouprave i resorna ministarstva – ističe Miličić i najavljuje da će zahtev za verifikaciju kvalifikacija uskoro biti predat Zavodu za obrazovanje i unapređenje kvaliteta.

- S obzirom da imamo podršku svih relevantnih ustanova, smatramo da će ova procedura biti ubrzana i nadam se da ćemo ove tri klasifikacije uskoro implementirati u školi, ali i u 5 regionalnih centara Srbije – tvrdi direktor, i dodaje da, ukoliko sve bude išlo po planu, postoji mogućnost da se uvedu i druge kvalifikacije za kojima postoji potreba.

U okviru Dana frankofonije, Ugostiteljsko-turistička škola iz Beograda krajem marta bila je domaćin Kulinarskog dvoboja. Mala smotra kulinarstva organizovana je u saradnji sa atašeom za saradnju za francuski jezik Brunom Boajeom, Francuskim kulturnim centrom i francuskom ambasadom.

Žiri, sastavljen od 4 člana, probao je svih 6 predjela, 6 glavnih jela, 6 deserta, i nakon dugog većanja odlučio da prvo mesto pripadne školi iz Velike Plane, kao i nagrada koju je dodelio Francuski kulturni centar – večera za celu ekipu u restoranu Molijer. Drugo mesto pripalo je skoli domacinu UTŠ Beograd, a kao nagrada Francuskog kulturnog centra, cela ekipa je dobila letnji kurs francuskog jezika u FKC.

Treće mesto pripalo je školi iz Valjeva.

Sve ekipe su od FKC-a dobili po knjigu na francuskom jeziku o francuskoj gastronomiji i kuvarstvu, kao i mnogobrojne cd-ove, reklamni materijal i sl.

Važno je napomenuti da je takmičenje predstavljalo završnicu projekta „Srbija na tanjiru“, koji je tokom ove školske godine realizovan u saradnji sa austrijskom organizacijom „Kulturkontakt“. Cilj je bio da sve škole učesnice predstave kulinarsku tradiciju svojih okruga.